メルボルンの美味しいラクサ!Laksa King
こんにちは。ゆるバックパッカーのkateです。
オーストラリアに来て初めて食べてみたもののひとつ、ラクサ。
ラクサとはマレーシアやシンガポールの料理で、ココナッツ風味のカレーヌードル。
友達から、ラクサ美味しいよーと噂を聞いていたのですが、今まで食べる機会がなかったのです。
そこで、現在滞在しているメルボルンで一番美味しいと言われるラクサ屋さんに行ってきました!
ラクサキング
日本人にもラクサが美味しいお店として有名みたいですね。
夜の7時頃訪れたのですが、ウェイティングができるほど大人気!
お店もわりと広く、席数がかなり多いのでさほど待たずに席につくことができました。
席につくまで10分くらいだったかな?
注文したのはコンビネーションカレーラクサ(10.8ドル)
ココナッツの香りがする、濃厚でちょい辛のスープ、美味しいです。
揚げナス、むき海老、かまぼこ、チキン、厚揚げ、もやしなどいろいろ具が入っています。上にかかっているのはフライドオニオンかな?
初めて厚揚げをカレーと食べた。意外と合う!
麺が2種類入っています。
太めの中華麺とビーフンみたいな細麺。
スープの絡み方も食感も違って、楽しい♡
ココナッツミルクのおかげで辛さがマイルドに感じられるのか、ちょい辛くらいなんですけど、じわじわ汗かく!
でも美味しくてスープ飲んじゃう!!
途中でフレッシュなハーブのさっぱりした香りがするのが、パクチーかな?
中毒性のあるお味でした。
これは通いたくなる気持ちもわかる。
友達が頼んだDry beef rice noodles in soy souse。
これも美味しかった!
ラクサ以外のメニューも豊富ですが、ラクサの注文率が高い!
奥深いラクサの世界
ラクサにもいろいろ種類があるあしく、
ラクサキングのメインラクサはカレーラクサ。
これはクアラルンプールでよく食べられるそう。
もう1種類、アッサムラクサも提供していまして、
これはペナンで食べられるラクサで、
海老や魚介ベースで酸っぱ辛いスープなのだそう。
(ココナッツミルクを使ったマイルド辛いカレーラクサとは全くの別物!)
興味はあるけど、全然味の想像がつかない!
ぜひお試しを♡
テイクアウトの注文もできるので
一人だとちょっとなー、って尻込みしている人でも大丈夫。
6-12 Pin Oak Cres, Flemington VIC 3031
AM11:30 – PM3:00 / PM5:00 - PM10:00
カレーヌードル繋がりで。
ココナッツ風味のカレーヌードルといえば、
タイのカオソーイがあります。
かなり似ているけど、使ってる麺も違うし、
ラクサは魚介の味がするけどカオソーイはしないかな。
カオソーイは揚げ麺をトッピング。
生玉ねぎ、レモンと高菜が添えられます。
こっちも好きだー。
カレーヌードル繋がりもう一つ。
ちょっと違うけど、竹橋のパレスサイドビル地下で食べられる坦々カレーうどん。
これもこってり濃厚で辛ウマなんですよね。
個人的にはカレーうどんでNo.1のお店です。
思い出したら食べたくなったー!
なんでですかね?カレーって中毒性高いのかな???
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